Lyon se révèle comme un véritable épicentre du mouvement locavore, avec une multitude de établissements s'engageant à promouvoir les produits locaux. Parmi eux, le traiteur artisan est devenu un acteur incontournable, séduisant par sa gourmandise et son engagement. Ce choix de consommer local présente de nombreux points forts, pour la fois

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